Recommended | Tarih Obasi by Ceren Sungur

 Mavi Boncuk | 

Ceren Sungur is a Turkish historian, content creator, book translator, and editor based in Istanbul, best known for founding the YouTube channel Tarih Obası in 2016, where she delivers live broadcasts and videos on topics including Ottoman and Turkish history, culture, folklore, psychology, and anthropology, aimed at engaging younger audiences with an objective and accessible approach.

Sungur completed her undergraduate studies in the history department and her graduate studies in the Western Languages and Literature department at Boğaziçi University, establishing a strong academic foundation in historical research. Since 2006, she has worked as a professional book translator and editor, contributing to the publication of several works that bridge scholarly texts with wider readerships, such as translations related to historical and cultural themes.

Sample YouTube posting

Tarih Obası

DescriptionAltaylardan Anadolu’ya, Balkanlardan Avrupa’ya, tarihten bugüne... Tarih, kültür, mitoloji, felsefe, psikoloji, antropoloji. "Ne gülüyorsun? İsmi değiştir, anlatılan senin hikâyendir." (Horatius) Şamanizm, Türk tarihi, Türk mitolojisi, Türk destanları ve Oğuznameler. Osmanlı tarihi, Orta Çağ Avrupası, Cadılık ve Balkanlar.

Merin Sever ile birlikte geleneksel Ramazan tariflerini konuşuyoruz. 9:00 Evlerde ve Kilerlerde Ramazan Hazırlıkları

9:00 Evlerde ve Kilerlerde Ramazan Hazırlıkları 12:54 Günay Kut’un kitabından 22:00 Pasaklı ve Terelelli Kadınlar 24:25 Ramazan’da Hamurcu Tutmak 29:45 İftar Sofralarındaki Yemekler 31:52 Ahmet Rasim’den İftariyelikler 34:40 İsli Muhallebi Nedir? 37:00 Tekkelerde Ramazan Sofraları 41:20 Soğan Üstü Çılbır Tarifi 44:28 Sebzeli Tarifler – Enginar Tavası 46:15 Sucuklu Pastırmalı Lahana Tarifi 46:53 Badem Çorbası Tarifi 49:48 Pırasa Çorbası Tarifi 51:23 Saraya Aşçı Alınacağında Yaptırılan Yemek 52:25 Beyinli ve Yağlı Yumurta Tarifi 56:13 Fasulye Silkmesi Tarifi 57:30 Güvercin Çorbası Tarifi 01:00:12 Ballı Tarçınlı Et Yemeği Tarifi 01:04:50 Mutancana Tarifi 01:07:30 Rümmaniye (Narlı Tavuk Yemeği) Tarifi 01:09:10 Mahmudiye Tarifi (II. Mahmud’un sevdiği yemek) 01:13:37 İncik Yahnisi Tarifi 01:17:45 Kuzu Etli Süt Kebabı Tarifi 01:19:17 Tavuk Dolması Tarifi 01:21:45 Börek Çeşitleri 01:24:10 Fincan Böreği Tarifi 01:34:40 Ramazan Tatlıları 01:36:15 Osmanlı Sarayında Baklava Alayı 01:41:02 Yeniçeri Taşkınlığı Hakkında Bir Hikâye 01:45:55 Güllaç Kızartma Tarifi 01:53:20 Hazmı Kolaylaştıran İçecekler: Kahve, Şerbet, Şurup 01:54:00 Sirkencübin Tarifi 01:55:55 Demirhindi Şerbeti Tarifi 01:57:30 Badem Şurubu Tarifi 01:59:00 Afyon Patlaması ne demek? 02:00:05 Yiyecek ve İçeceklerde Alkol Bahsi 02:07:30 “Kahve Cemiyetin İliklerine İşlemiş” 02:13:25 Eski Sahur YemekleriLinks

Instagraminstagram.com/cerencsungur

Blogmedium.com/@tarihobasi

Twittertwitter.com/tarihobasi

Emrah Safa Gürkan, Cumhuriyet'in 100 Günü - İnkılabın Ayak Sesleri ve Cumhuriyet'in 100 İsmi - Büyük Devrimin Portreleri’nde bir şeyi kesin olarak görmemizi sağlıyor: Bir büyük liderin önderliğinde genç yaşlı binlerce insanın çabasıyla yaratılan ve şimdi bir asırlık çınar gibi kök salan Türkiye Cumhuriyeti’ni var etmek, bir “mucize”den çok daha fazlasını gerektirmişti. Cumhuriyetin 100 Günü: İnkılabın Ayak Sesleri https://www.kitapyurdu.com/kitap/cumh... Cumhuriyetin 100 İsmi: Büyük Devrimin Portreleri https://www.kitapyurdu.com/kitap/cumh...